财联社2月3日讯（记者 汪斌）江西省广昌县，岁末年初，大部分工厂已放假，但企业主们仍在奔忙。这个五线小城的街上各种豪车扎堆，除了老牌的迈巴赫、保时捷、奔驰、路虎、宝马等，国产新能源头部品牌在这里基本都能看到。
豪车总是关乎财富。广昌县的两块“金字招牌”——“中国物流第一县”和“中国白莲之乡”，吸引了很多年轻人留在家乡创业致富。
近日，广昌几位青年创业者向财联社记者讲述了他们在广昌这个小县城里如何“掘金”并“圆梦”。
扎根白莲产业：左手种植基地，右手信息平台
坊间流传着这样一个故事。
2017年的双十一，恰逢复星集团创始人郭广昌父亲上寿。按照东阳市横店镇的风俗，郭老板原本想风风光光给老父亲过生日；但在老人家地坚持下，最后决定邀请村里的老乡们来吃一顿饭，并给每人送了一份广昌白莲子。
是日，郭广昌在公众号《广昌看世界》发文称，“我的父亲曾经在江西省广昌县工作过，广昌县最著名的就是万亩白莲，所以他更希望我有着广昌白莲一样善良、清澈、正直的品格。”
作为“中国白莲之乡”，广昌的种莲历史长达1300多年；广昌白莲为历代“贡品”，是国家地理标志产品。如今，广昌白莲种植面积稳定在11万亩左右，年总产量约9000吨，种植面积和产量均居全国县级榜首，综合年产值超36亿元，是全国最大的白莲科研生产中心、集散中心和价格形成中心。
过去几年，广昌的“90后”创业者黄俊闻，一直致力于打造白莲每日报价，力求为市场提供最准确、及时的参考价格。
黄俊闻告诉财联社记者，他上过班、做过电商、搞过餐饮，尝试过许多创业项目，但一直以来坚持做的就是白莲生意。“在我有生之年，农业应该是不会淘汰的一个行业。我最开始做的是莲子贸易，但这种传统买卖利润低，而且很辛苦；后来我尝试做自媒体，发现互联网可以放大很多东西，靠着信息差就可以赚钱，我决定做更精准的服务，于是创建了‘莲商会’这个信息平台。”
近几年，在白莲这个小众行业里，黄俊闻已是不折不扣的“大网红”。这一切，皆源于他倾力打造的莲商会平台。黄俊闻坦言，莲商会可以不盈利，但他不能放弃这个项目。
要运营一个行业信息平台并不容易，尤其还是行业里第一个“吃螃蟹的人”。如今，背靠莲商会，黄俊闻的商业半径得到快速扩张，从莲种到莲子，从基地到景区，从机械到规划，从自媒体到社群，从贸易到文化……
黄俊闻说，他手头的业务目前主要分为三块：莲商会、莲子贸易和机械设备，这三块业务2024年的营收规模在4000万元左右。去年底，莲商会刚举办了第五届线下交流会，参会人数不过百人，但与会者都是莲商会的高级会员，来自全国各地，其中不乏驱车上千公里来参加的。
这让黄俊闻颇为感动和自豪。
莲商会第五届线下交流会合影 供图/受访者
1991年出生的黄俊闻看上去比同龄人更加成熟，同时也更具艺术气息。他留着山羊胡，扎着小辫子。与记者交流时，说话不疾不徐，但每次谈到白莲时，他的眼睛都会突然放光。
黄俊闻介绍，目前全国白莲种植面积在180万亩左右，其中白莲种植面积在80万亩左右；就初级农产品市场而言，目前白莲的市场规模在20亿元左右。他认为，未来白莲市场的增量空间在于“鲜莲”，“鲜莲对标的是车厘子、蓝莓等高端水果，其市场空间不亚于白莲作为初级农产品的市场规模。”
为了抢占鲜莲市场，黄俊闻已投建13个白莲基地，每个基地配套1个加工厂。目前，通过和农户合作，他掌控的白莲基地总面积已超过3000亩，主要集中在南方地区。据悉，广昌白莲每亩产量约100公斤，每亩产值约7000元，每亩净利润在3000元左右。
对于未来的发展规划，黄俊闻有两个目标，一是要做自己的品牌，二是实现一年四季有鲜莲可以采摘。
为了实现一年四季有鲜莲供应，黄俊闻准备将白莲基地继续向南拓展。他说，2025年，他将在泰国、越南、老挝等国家开展白莲基地合作，由其提供种苗，并全程跟踪。“2024年我第一次出国，调研了阿联酋（迪拜）、印度尼西亚、马来西亚、新加坡等国家。出国之后第一件事情，我就直奔当地商超，看看有没有白莲销售。遗憾的是，东南亚国家卖的白莲几乎都被福建人垄断，人家在进出口贸易、商超渠道，以及种植政策方面确实有优势。”
黄俊闻进一步表示，这趟出国，让他受益匪浅。“首先，东南亚地区的气候适合种植莲子，有可拓展的空间；其次，品牌跟渠道很重要，国外商超的莲子有推广空间；最后，因汇率问题，国外的利润空间比国内现有市场有优势，出口贸易值得做。”
商超标品供应龙头：预计2025年营收破亿
除夕前，财联社记者在江西答鲜生物科技有限公司（下称“答鲜公司“）见到了忙碌的罗嗣龙——他正在优化刚推出的菌菇礼盒，旁边是一堆高端月饼的礼盒，也是他的学习“对象”。
“年底客户就给了我15天的时间，订了7000份。我们在平台的标价是298元一份，现在这个包装还是粗糙了些，只能后期再升级了。现在是颜值经济时代，外观决定成败。” 罗嗣龙如是说。
“80后”的罗嗣龙是广昌远近闻名的企业家，也是答鲜公司的董事长兼总经理。资料显示，答鲜公司成立于2019年4月，注册资本1000万元，主要从事食用菌的种植、生产、加工和销售、电商OEM贴牌代工，致力于打造农产品全产业链公司。
食用菌种植，是广昌除了白莲之外的第二大产业。据统计，广昌全县种植食用菌的农户达到2000余户，造就该县第二大产业——食用菌产业，带动示范辐射面积1万多亩，从业人员5000人。
“我学的是数控模具加工专业，毕业后上了几年班。2008年金融危机后，加工行业不景气，听说广昌的白莲和茶树菇卖得很好，一年赚几百万的大有人在，于是就跑回来创业，从个体户开始。刚开始跑业务的时候由于不专业，经常‘挨叼’，我广昌白莲去推广，对方问：多大规格的？一斤有多少粒？我回答不上来，人家把样品一扔，说‘你都没我专业，回去学好了再来。’” 象很多创业者一样，罗嗣龙的创业经历同样曲折、艰难。
第一次推销失败后，罗嗣龙开始练基本功，拿筛子选品，然后再数好一斤莲子有多少粒，“大概花了半年时间，我终于有了第一单业务。我们现在卖的莲子直径约1.2cm，一斤有480粒左右。现在卖得最好的白莲单品是100克的小包装，售价19.9元，每月销量超过50万包。”
答鲜公司“爆款”白莲 财联社记者拍摄
据了解，答鲜公司已经成为广昌白莲和茶树菇商超标品渠道的供应商龙头，目前为叮咚买菜、朴朴超市、京东、老乡鸡、杨国福麻辣烫等国内知名商超或连锁餐饮店供货。2024年，该公司营业收入超过8000万元，罗嗣龙预计2025年的营收规模有望突破亿元。利润方面，白莲、菌菇商超标品的毛利率均超过30%，净利率约20%。
罗嗣龙介绍，答鲜公司在广昌农博成投建的二期工厂预计2025年上半年建成投产。“一期工厂面积是16亩，二期工厂面积6.6亩。从拿地到购买设备，一二期总投资规模超过3500万元。”
另外，答鲜公司还与盱江、赤水、甘竹等地的多个生产基地合作，辐射周边的1万多亩莲田及食用菌基地，采取统一的农技措施、产品收购标准等，与910户农户签订了收购合同，建立了紧密的产销关系。
罗嗣龙透露，此前盒马生鲜、山姆超市等大型商超邀约答鲜公司合作，但受限于产能，自己一直没敢接单。随着二期工厂即将投入使用，罗嗣龙又有了新的打算，“我们将进军鲜莲市场，以及菌菇深加工行业，做调味品、菇酱、菌汤等。” 罗嗣龙说，“这是万亿级市场，海天味业（603288.SH）这样的大型调味品企业无法完全占领市场；同时，大健康时代家庭消费更注重品质，配料表越干净越受欢迎。这就是我们的机会。”
“目前最大的困难是缺乏人才。” 罗嗣龙说，在一期工厂启动之前，他就开始在网上招研发人员，结果到现在也没人来面试，甚至连一个咨询电话都没有。目前，答鲜公司主要依靠校企合作补齐研发的短板。罗嗣龙最新的想法是，他将招聘一批广昌相关专业的学子返乡工作，策略就是“将薪比薪”、以“薪”服人。
“整顿”物业：做正确而困难的事情
和黄俊闻、罗嗣龙不一样，同样是创业“达人”的徐志，这两年选择了“整顿”广昌物业行业。在他看来，这是一件正确而困难的事情。
徐志透露，截至2024年底，他旗下的物业公司已经接管了13个小区，业主数量超过1.5万户，以及五六个单位机关的物业工作，包括菜市场和县政府在内。“目前我们已经是广昌县最大的物业公司，2024年的营业收入在1000万元左右，同时也积累了约500万元的应收账款，而且应收账款还在增长。其实，物业行业的利润比较高，也很稳定，但是因为回款难，我们经常面临现金流紧张的难题。”
徐志称，物业是“民生的最后一公里”。“在小县城做物业，你只要跟开发商搞好关系，或者是开发商自己成立的物业公司，赚钱很简单。他们在卖房的时候就把前面几年物业费一次性收完，然后也不作为，任由烂尾，导致业主对物业的印象非常糟糕。我们进入这个行业的时候，广昌物业行业基本处于死亡的边缘。我们真心感受到，广昌需要有人真正用心来做这个行当，把服务放在第一，而不是赚了快钱就跑。”
想明白这些后，徐志立即搭好团队并做好培训，同时加强和城市社区管理委员会以及业主委员会的沟通。不仅如此，他还用自己擅长的自媒体进行物业服务宣传。这一番操作下来，徐志说自己的物业公司在广昌基本属于降维打击，很快就做出了品牌，物业费的缴纳率也从最初的30%攀升至90%。
在徐志看来，他的物业公司只是做了物业本就应该做的事情，但却让业主切实感受到了物业工作的进步。“广昌的城镇化率越来越高，同时业主的法律意识和服务意识越来越强。对比广昌的同行，我们的净利率只有它们的80%左右。我们的目标就是维持物业的微利，一方面减轻业主的负担，另一方面通过微利模式快速扩张，通过做大规模做厚利润。”
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